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Gynostemme à cinq feuilles (Giaogulan): culture et propriétés bénéfiques


Gynostemma (Gynostemma) - une vigne vivace appartenant à la famille des citrouilles. Il existe plus de 30 espèces, dont la plus célèbre est le gynostemme à cinq feuilles, utilisé comme plante médicinale. Cette liane pousse en Asie du Sud-Est, du Japon à l'Himalaya, également en Nouvelle-Guinée, en Malaisie, en Chine.

À quoi ressemble le gynostemme?

Le gynostemme est une plante herbacée vivace. Ses tiges sont nues, parfois pubescentes, avec une vrille accrochée sur elles. Feuilles de pétiole, en face. Habituellement, le feuillage est divisé en 3-9, lancéolé. Le gynostemme est une plante dioïque, les fleurs unisexuées, se rassemblent en panicules ou en pinceaux. La corolle de la fleur ressemble à un tube court avec cinq lobes étroits et lancéolés profondément disséqués, de couleur blanche ou verdâtre.

Les fruits sont une baie sphérique, de la taille d'un pois, à l'intérieur de 2-3 graines d'un ovoïde large avec un mamelon hérissé.

Gynostemme à cinq feuilles - l'espèce la plus célèbre

Le gynostemme à cinq feuilles pousse en Chine, au Vietnam, dans le sud de la Corée et au Japon, en Inde, au Bangladesh, au Laos, en Indonésie et dans d'autres pays asiatiques. En Russie, il est également connu sous les noms commerciaux "Jiaogulan", "Jiaogulan".

Cette vigne est persistante, herbacée ou semi-lignifiée. Distribué dans les forêts, les arbustes, les plaines, les bords de route, également trouvé sur les pentes des montagnes à environ 3000 m d'altitude

Les pousses du gynostemme à cinq feuilles grimpent, sont sillonnées angulairement, généralement nues, parfois pubescentes.

Les feuilles brillantes poussant sur de longues tiges sont situées en face des pousses. Par leur forme, ils ressemblent aux raisins des filles: palmés, se composent généralement de 5, rarement 3, 7, 9 feuilles lancéolées à bords dentelés.

Gynostemma fleurit une fois en juillet. Les fleurs sont inexpressives, vert pâle ou blanches, forment des panicules axillaires. Baies de la taille d'un pois, noires, avec 2 graines.

Culture du gynostemme à cinq feuilles

Le gynostemme est une plante dioïque, pour que les graines soient liées, vous avez besoin de deux lianes des deux sexes.

Pour distinguer le sexe du gynostemme, selon les données, il n'est possible que pendant la floraison: les panicules mâles sont plus longues que les panicules femelles, également chez les fleurs mâles les étamines sont plus longues et les pistils sont réduits.

Gynostemma est une jeune plante, donc, ayant planté à l'aide de graines, il est préférable de la renouveler avec des boutures qui s'enracinent bien.

Faire tremper les graines avant de semer dans l'eau tiède pendant une journée, puis elles sont semées dans du compost en pots à une profondeur de 2 cm.

Lorsque les semis ont poussé, établissez un soutien pour eux.

Gynostemma préfère les sols riches, drainés et humides. Choisissez un endroit pour elle protégée et ensoleillée. Il est utile de pailler les racines avec du compost. En cas de sécheresse, vaporisez la plante grimpante le matin avec de l'eau pour augmenter l'humidité de l'air ambiant. Il doit être arrosé régulièrement afin que l'humidité du sol soit uniforme.

Le gynostemme n'est pas résistant au froid, en hiver, gardez-le sur un rebord de fenêtre lumineux, sans éclairage supplémentaire.

Propriétés utiles du giaogulan - "herbes d'immortalité"

Le gynostemme à cinq feuilles en médecine chinoise a longtemps été utilisé comme une magnifique plante médicinale appelée Jiaogulan, qui signifie littéralement "Orchidée avec une vigne tordue". Il est parfois appelé "Ginseng du Sud", car son effet sur le corps est similaire à celui de cette plante. Un autre premier empereur de la dynastie Qin, qui a vécu dans les années 259-201. BC, buvait du thé du gynostemme, et cela n'était considéré comme un privilège que par la personne la plus élevée.

En 1406, le gynostemme a été décrit comme une plante à usage alimentaire. Les jeunes pousses et les feuilles ont un goût sucré, elles sont utilisées dans les salades à l'état brut, également dans la fabrication d'autres plats. Ils contiennent de nombreux oligo-éléments, protéines, acides aminés, vitamines, polysaccharides. Dans le même temps, contrairement à d'autres espèces de citrouilles, il n'y a pas de cucurbitacine toxique.

Les médecins chinois ont utilisé le gynostemme dans le traitement de l'œdème, des tumeurs, de l'hématurie et des blessures. Les scientifiques modernes le recommandent aux diabétiques comme substitut du sucre. Le "ginseng du Sud" possède de puissantes propriétés antioxydantes, réduit la croissance des tumeurs, régule le cholestérol sanguin, la pression artérielle, augmente l'endurance, l'immunité et a un effet adaptogène. L'utilisation du gynostemme est recommandée pour les athlètes et les personnes avec un grand effort physique.

En 1991, une conférence sur la médecine traditionnelle s'est tenue à Pékin. Sur celui-ci, un gynostemme à cinq feuilles a été reconnu comme faisant partie du top 10 des herbes toniques. Son effet positif sur 5 principaux systèmes du corps humain a été noté: digestif, cardiovasculaire, nerveux, immunitaire, reproducteur.

Le thé, l'infusion, l'extrait d'alcool, les comprimés sont fabriqués à partir de gynostemme.

Dans le sud de la Chine et le nord du Vietnam, on pense qu'avec une utilisation régulière, la plante offre une longévité incroyable. Lors d'un recensement effectué en Chine dans la seconde moitié du 20e siècle, il a été révélé que les centenaires des montagnes (plus de 100 ans) incluaient le gynostemme dans leur alimentation. La plante rétablit l'homéostasie, a une activité anticancéreuse incroyable, est efficace contre l'hépatite et le diabète. La recherche végétale se poursuit, de nombreuses publications scientifiques y ont été consacrées ces dernières années.

Très probablement, une plante cultivée à l'intérieur ne présentera pas pleinement toutes les propriétés bénéfiques, également dans les serres et les conteneurs. Mais le thé et la salade des feuilles du gynostemme, sans aucun doute, seront très utiles.

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