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Cerise anthracite


Cerise compacte de variété anthracite avec fruits de type dessert - maturation moyenne tardive. Au printemps, l'arbre fruitier deviendra une décoration du jardin et en été, il conviendra d'en récolter. La résistance à l'hiver, la portabilité et la sensibilité moyenne aux maladies des fruits à noyau rendent cette variété adaptée à la culture dans les jardins privés.

Histoire de la reproduction

Pour un large éventail de jardiniers, la variété de cerise anthracite est devenue disponible depuis 2006, date à laquelle elle a été inscrite au registre national et recommandée pour les régions centrales de la Russie. Les employés de l'Institut panrusse de recherche, à la station expérimentale d'Orel, ont travaillé à la sélection d'une variété fructueuse, en choisissant du matériel de haute qualité à partir de plants de cerisiers pollinisés au hasard Black Consumer Goods.

Description de la culture

La nouvelle variété a été sélectionnée pour la culture dans les régions du centre du pays, selon ses caractéristiques, elle convient à presque toutes les régions.

Un cerisier ordinaire anthracite avec une couronne étalée et surélevée peut atteindre 2 m. Les branches ne sont pas denses. Les bourgeons en forme de cône sont petits, jusqu'à 3 millimètres de long, situés près de la branche. Feuilles vert foncé finement dentelées atteignant 6-7 cm de long, en forme de large ellipse, le sommet est pointu, la base est arrondie. Le haut du limbe des feuilles est brillant, incurvé; les veines dépassent nettement d'en bas. Le pétiole est long, jusqu'à 12 cm, avec une teinte anthocyanique brillante. L'inflorescence parapluie forme 3 à 5 fleurs à pétales blancs, jusqu'à 2,3 cm de diamètre.

Les cerises sont en forme de cœur anthracite, l'entonnoir à fruits est large, le dessus est arrondi. Le pédoncule est court, 11 mm en moyenne. La taille des baies moyennes est de 21x16 mm, l'épaisseur de la pulpe est de 14 mm. Le poids des baies est de 4,1 à 5 g. La peau de la variété de cerise anthracite est dense, mais mince, au moment de la maturation, elle acquiert une teinte rouge foncé intense, presque noire. La couleur riche des baies a donné le nom à la variété.

Pulpe de cerise aigre-douce juteuse anthracite rouge foncé, densité moyenne. Les baies contiennent 11,2% de sucres, 1,63% d'acide et 16,4% de matière sèche. La graine jaune-crémeuse, qui ne prend que 5,5% - 0,23 g de la masse de baies, se sépare facilement de la pulpe. Sur cette base, les cerises de la variété anthracite sont comparées aux cerises douces. L'attractivité des fruits était très élevée - 4,9 points. Le goût de dessert des cerises anthracites est évalué à 4,3 points.

Caractéristiques

Une caractéristique distinctive de la nouvelle variété de cerise douce aux fruits noirs est de nombreux traits positifs hérités de la plante mère.

Résistance à la sécheresse, résistance à l'hiver

Le cerisier anthracite peut résister aux hivers caractéristiques du centre de la Russie. La variété de cerise anthracite s'enracinera bien et portera ses fruits dans la région de Moscou. Mais la plante ne résistera pas à des températures persistantes très basses.

L'anthracite résiste aux sécheresses de courte durée. Pour obtenir une bonne récolte, l'arbre doit être arrosé en temps opportun dans les rainures faites autour de la circonférence de la couronne.

Pollinisation, période de floraison et temps de maturation

Une caractéristique spécifique de la variété Anthracitovaya mi-tardive est l'autofertilité partielle. Même à partir d'un arbre solitaire, une petite récolte peut être enlevée. La cueillette des baies sera beaucoup plus riche si vous plantez des cerises de variétés telles que Vladimirskaya, Nochka, Lyubskaya, Shubinka ou Shokoladnitsa à proximité. Les jardiniers expérimentés conseillent également de placer les cerises à proximité.

Fleurs de cerisier anthracite du milieu ou de la fin de la deuxième décade de mai. Les fruits mûrissent après le 15-23 juillet, selon les conditions climatiques.

Productivité, fructification

Les ovaires se forment sur les branches du bouquet et les pousses de la croissance de l'année dernière. L'arbre commence à porter ses fruits dès 4 ans après la plantation. Il faut tenir compte de la fragilité de la plante: la cerise anthracite porte en moyenne ses fruits pendant 15 à 18 ans. Dans des conditions de bons soins, d'arrosage opportun et d'une alimentation compétente, jusqu'à 18 kg de baies mûrissent sur un arbre de cette variété. Lors des tests, la variété a montré un rendement moyen de 96,3 c / ha. Le rendement maximal est passé à 106,6 c / ha, ce qui indique une production positive caractéristique des variétés de cerises Anthracitovaya.

Portée des baies

Les baies de cerises anthracites sont consommées fraîches et transformées en diverses compotes et confitures. Les fruits sont également congelés et séchés.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les variétés de cerises anthracite sont modérément affectées par la moniliose et la coccomycose. L'arbre doit être examiné pendant la saison de croissance pour la détection précoce des ravageurs: pucerons, papillons de nuit, mouches des cerisiers.

Avantages et inconvénients

La variété de cerise anthracite a déjà acquis une forte popularité dans la région centrale et se répand dans d'autres régions en raison d'un certain nombre d'avantages.

  • Excellentes qualités de consommation: bel aspect des baies, pulpe épaisse et goût agréable;
  • Transportabilité;
  • Grande productivité;
  • Autofertilité relative;
  • Résistance à l'hiver et capacité à résister aux sécheresses à court terme.

Les inconvénients de la variété sont:

  • Immunité moyenne aux maladies fongiques: coccomycose et brûlure moniliale;
  • Infestation par des ravageurs.

Conseils! La récolte sera plus riche et les baies plus sucrées si les cerises sont plantées dans une zone bien éclairée par le soleil.

Caractéristiques d'atterrissage

Pour rendre la collection de baies douces heureuse, vous devez choisir le bon endroit et le bon moment pour planter les cerises anthracites.

Calendrier recommandé

Un plant avec un système racinaire ouvert ne prendra bien racine qu'au printemps. Les arbres sont plantés dans des conteneurs jusqu'en septembre.

Choisir le bon endroit

Placer un semis anthracite sur le côté sud des bâtiments est la meilleure option. Évitez les endroits exposés au vent.

  • Les cerises ne sont pas plantées dans les zones d'eau stagnante et dans les basses terres. Ou placé sur un monticule;
  • Les arbres se développent sur des sols limoneux et sableux limoneux avec une réaction neutre;
  • Les sols lourds sont améliorés avec du sable, de la tourbe, de l'humus;
  • Les sols acides sont dilués avec de la chaux.

Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises

Les cerises ou les cerises sont plantées près de la variété Anthracite. Les bons voisins sont l'aubépine, le sorbier, le chèvrefeuille, le sureau, un cassis qui pousse à l'ombre partielle. Vous ne pouvez pas planter de grands pommiers, abricots, tilleuls, bouleaux, érables à proximité. Le voisinage des cultures de framboises, de groseilles à maquereau et de morelle est indésirable.

Important! En choisissant des voisins pour le cerisier anthracite, ils laissent 9 à 12 mètres carrés pour l'arbre. m parcelle.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Un jeune arbre de cerisier de haute qualité de la variété Anthracite est acheté dans des fermes spécialisées.

  • Les meilleurs plants sont bisannuels;
  • La tige ne mesure pas moins de 60 cm;
  • Épaisseur du canon 2-2,5 cm;
  • La longueur des branches peut atteindre 60 cm;
  • Les racines sont fermes, sans dommage.

Du lieu d'achat au site, le semis Anthracite est transporté en enveloppant les racines dans un chiffon humide. Ensuite, il est immergé dans une purée d'argile pendant 2-3 heures. Vous pouvez ajouter un stimulant de croissance, selon les instructions.

Algorithme d'atterrissage

Une cheville est enfoncée dans le puits fini avec le substrat pour la jarretière du semis de cerisier anthracite.

  • Le plant est placé sur un monticule, étendant les racines;
  • Le collet d'une cerise est placé à 5 à 7 cm au-dessus de la surface du sol;
  • Après l'arrosage, posez une couche de paillis jusqu'à 5-7 cm;
  • Les branches sont coupées de 15 à 20 cm.

Suivi de la culture

Cultiver des variétés de cerisiers anthracite, le sol est ameubli à une profondeur de 7 cm, les mauvaises herbes sont éliminées. Le cerisier est arrosé une fois par semaine, 10 litres chaque matin et soir. L'arrosage des cerises anthracites après la floraison et pendant la nouaison est important.

Avertissement! L'arrosage est arrêté dans la phase de rougissement des baies.

L'arbre est nourri pendant 4-5 ans de croissance:

  • Au début du printemps, carbamide ou nitrate;
  • La matière organique est introduite dans la phase de floraison;
  • Après avoir collecté les baies, fertiliser avec de l'urée par méthode foliaire.

Les branches faibles et épaisses sont taillées au début du printemps.

Avant l'hiver, le cercle du tronc est paillé. Le tronc d'un jeune arbre est protégé par plusieurs couches d'agrotextile et de filet pour rongeurs.

Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention

Maladies / ravageurs

Panneaux

Méthodes de contrôle

Prophylaxie

Moniliose ou brûlure moniliale

Pousses, ovaires et feuilles qui ressemblent à des brûlures

Pulvérisation de produits contenant du cuivre au début du printemps, après la floraison, en automne

Les branches infectées sont enlevées, les feuilles tombées et les branches malades sont brûlées

Coccomycose

Il y a des points rouges sur les feuilles. Bas accumulations grisâtres de mycélium. Les feuilles se fanent. Infection des branches et des fruits

Pulvérisation de fongicides en fin de floraison et après la cueillette des baies

Traitement au début du printemps avec du liquide bordelais ou du sulfate de cuivre

Puceron

Colonies sous les feuilles tordues

Traitement au début du printemps, après la floraison, en été: Inta-Vir, Aktellik, Fitoverm

Arrosage au printemps: Fufanon

Mouche cerise

Les larves gâtent le fruit

Traitement post-floraison: Fufanon

Conclusion

Planter cette variété est un bon choix pour prendre soin de l'arbre pollinisateur. Un endroit ensoleillé, l'arrosage et l'alimentation sont importants pour la qualité des baies. Un traitement précoce sauvera l'arbre des maladies et des ravageurs.

Témoignages

Sergey, 47 ans, Kromy

Cherry Anthracite pousse depuis dix ans, j'ai acheté un semis dans une station expérimentale. J'ai un vieux verger de cerisiers, il y a assez de pollinisateurs. A commencé à porter ses fruits pendant 3 ans, il y avait une dizaine de baies. Les cerises sont un vrai délice de dessert. Pousse du côté sud, au soleil. Les baies sont comme si noires et très sucrées.

Ulyana, 43 ans, Voskresensk

Nous avons acheté des plants de cerisiers Anthracitova et Shokoladnitsa il y a deux ans dans le magasin, comme on nous l'a conseillé. Nous soignons, ajoutons de l'humus pour l'hiver. Il pousse dans un endroit confortable, le coffre n'est pas couvert. Il n'y a eu aucun dommage pendant ces hivers. Nous attendons les premières baies cet été, attachées sur plusieurs branches.

Svetlana, 36 ans, région de Toula

C'est dommage, dans notre région, un jeune cerisier anthracite a été endommagé par une brûlure l'année dernière. Il a fleuri de manière luxuriante, puis les extrémités des branches ont commencé à s'estomper et se faner. Pulvérisé avec Horus, l'arbre a été traité avec cet agent et ce printemps sur les bourgeons, puis après la floraison. Espérons que les dégâts seront minimes.


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