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Champignon décoratif citrouille (petit chaperon rouge)


La citrouille décorative Le petit chaperon rouge est une culture annuelle de melon. Il a des caractéristiques uniques, résiste aux maladies, aux ravageurs et à la sécheresse, ne nécessite pas de techniques de culture spéciales. Ses fruits sont utilisés à des fins culinaires ou décoratives.

Description de la variété

La variété Red Riding Hood a été élevée par l'éleveur américain L. Burbank à partir des graines d'une citrouille chilienne, en forme de gland de chêne. Après de nombreuses années de travail acharné, une plante sans prétention a été obtenue, résistante aux sécheresses, aux maladies et aux ravageurs. En raison de la similitude visuelle des fruits avec une coiffe orientale, le sous-groupe dérivé a été nommé trouble.

Le représentant le plus brillant de la sous-espèce est une citrouille en forme de champignon appelée Little Red Riding Hood. La variété est considérée comme décorative: son buisson compact, ses cils fins, atteignent 2,5 à 4 m, se tissent bien et s'accrochent au support proposé. La couronne de la plante est dense, saturée, de couleur vert foncé. La plaque foliaire est petite, arrondie. La culture forme un grand nombre de fines pousses latérales.

La variété est classée comme à maturation précoce. La saison de croissance commence en juin. De grandes fleurs jaunes en forme d'entonnoir sur des tiges élancées fleurissent sur la citrouille. À la fin du mois de juin, les fruits commencent à se former.

Description des fruits

La forme et la couleur de la citrouille sont les caractéristiques distinctives de la variété Red Riding Hood. En apparence, les fruits ressemblent à un gros champignon avec un chapeau arrondi rouge, orange, brunâtre et une base épaisse blanche, laiteuse ou blanc-vert.

La citrouille mûre pèse de 200 g à 2 kg. On trouve rarement de grandes variétés troubles, avec des fruits de 10 à 20 cm de diamètre, pouvant atteindre 4 kg.

La chair des jeunes citrouilles est friable, son épaisseur peut atteindre 7 à 10 cm La variété a un arôme et une douceur de melon agréables. Après maturation, sa peau durcit, la pulpe devient aqueuse, amère. Ces fruits sont utilisés pour la décoration.

Caractéristiques de la variété

La citrouille décorative Little Red Riding Hood a un rendement élevé. Sous réserve des règles de la technologie agricole et des conditions de croissance favorables, jusqu'à 20 fruits peuvent être récoltés dans un buisson par saison.

Important! Les fruits mûrs peuvent être conservés plus d'un an.

La variété Red Riding Hood est résistante au froid. Les graines germées peuvent être semées au début du printemps, immédiatement après le gel, sans attendre un réchauffement profond du sol. En présence de paillis et de matériau de couverture, les jeunes pousses n'ont pas peur des gelées récurrentes.

La caractéristique variétale du Chaperon Rouge est la grande capacité de germination des graines et leur longue durée de conservation. Les graines de citrouille restent viables pendant 7 ans.

Un autre avantage de la variété est sa résistance à la sécheresse. La plante tolère facilement les périodes sèches avec des températures élevées de l'air, sans avoir besoin d'un arrosage supplémentaire.

Résistance aux ravageurs et aux maladies

La citrouille ornementale est sensible aux mêmes maladies que les grandes variétés de table. Cependant, une caractéristique du Chaperon Rouge est une immunité accrue. Sur les plantes, il n'y a pratiquement pas de pucerons, limaces et tétranyques. L'oïdium n'est pas terrible pour la citrouille.

Avec un stockage adéquat des semences et des mesures préventives, un traitement insecticide ne sera pas nécessaire avant la plantation.

Avantages et inconvénients

Les jardiniers notent qu'en plus de son apparence unique, la variété de citrouille ornementale en forme de champignon présente des avantages significatifs:

  • modestie;
  • résistance au gel;
  • immunité élevée contre les maladies, les ravageurs;
  • résistance à la sécheresse;
  • grande productivité;
  • croissance rapide;
  • maturité précoce;
  • longue durée de conservation des fruits mûrs.

De plus, la plante convient à la culture verticale. Les fléaux grimpent facilement à une hauteur de 2,5 m et forment des fourrés denses. Une citrouille décorative est plantée pour décorer les vérandas, les belvédères, les allées cintrées.

Parmi les inconvénients, on note le goût amer de la citrouille mûre, ainsi que la pulpe aqueuse et la croûte dense. Les jeunes fruits de la variété Red Riding Hood n'ont aucun défaut de goût.

Est-il possible de manger de la citrouille Le Petit Chaperon Rouge

Seuls les fruits «laitiers» non mûrs conviennent à la cuisson. La citrouille décorative aux champignons est utilisée à la fois crue et bouillie, cuite au four ou cuite à la vapeur. La pulpe jeune a un goût tendre, avec un arôme sucré de melon.

Une variété de salades sont préparées à partir des fruits de la variété du Chaperon Rouge; elles peuvent être bouillies, frites, salées, cuites, ajoutées aux céréales ou à la purée de pommes de terre.

Les nutritionnistes disent que la pulpe de citrouille orange est saturée de kératine, enrichit le corps en vitamines et micro-éléments utiles.

Important! Les jeunes fruits n'ont pas un goût acidulé amer caractéristique des variétés de table, ce qui leur permet d'être utilisés pour les aliments pour bébés.

Application de citrouille décorative

Les artisans fabriquent des objets de décoration inhabituels, des ustensiles ménagers et les utilisent pour créer des compositions d'automne et la créativité des enfants à partir de citrouilles mûres de la variété Red Riding Hood, collectées et correctement séchées en temps opportun.

Les cercueils, pots, tasses, chandeliers et lanternes festives sont découpés dans des fruits de forme inhabituelle.

La laque et les peintures acryliques s'adaptent bien à la peau dure et sèche.

Technologie croissante

La variété de citrouille décorative Red Riding Hood est l'une des plus simples à entretenir. Pour la plantation, il vaut la peine de choisir des zones claires et non ombragées avec un sol meuble et fertile. Il est souhaitable que l'environnement du sol soit neutre ou légèrement acide.

Le petit chaperon rouge peut être semé à l'extérieur à la fin du mois d'avril. La variété n'a pas peur du gel et d'une forte baisse de température. Les graines sont pré-germées en les plaçant dans une étamine pendant 2 jours, humidifiées périodiquement avec de l'eau tiède. La plantation avec du matériel non germé est possible, mais les semis apparaîtront beaucoup plus tard.

Ils cultivent des citrouilles de la variété Red Riding Hood et des semis:

  1. Fin février - début mai, les graines sont immergées dans la composition nutritive pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez l'acheter dans n'importe quel magasin de jardinage.
  2. Les graines écloses sont placées dans des pots de tourbe avec un substrat fertile.
  3. Une fois recouvert de polyéthylène, placez-le dans un endroit chaud avec une lumière diffuse.
  4. Lorsque les premières pousses apparaissent, le matériau de couverture est enlevé.
  5. 2 semaines avant la plantation en pleine terre, les jeunes pousses commencent à durcir: elles sont laissées sur la véranda avec une fenêtre ouverte et sorties pendant 15 à 30 minutes à l'extérieur.
  6. Des approbations biologiques complètes doivent être ajoutées au puits préparé avant la plantation.
  7. La distance entre les plantes voisines plantées en pleine terre doit être d'au moins un demi-mètre afin qu'il y ait de la place pour la croissance et le développement des pousses latérales.
  8. Si la température quotidienne moyenne est inférieure à 15 degrés, les plants sont protégés avec un matériau de couverture.

Important! Les jeunes arbres de la variété Red Riding Hood ne plongent pas.

Malgré le fait que la variété soit sans prétention, la citrouille répond bien à l'introduction d'engrais complexes. Les pousses, le feuillage et les fruits de la plante se développent le mieux sur un "lit de fumier": 10 mètres carrés. m de sol, 50 kg de molène sont introduits. La fertilisation organique pendant la période de floraison est obligatoire.

Pour la variété Red Riding Hood, un arrosage de haute qualité en temps opportun est souhaitable, car le sol se dessèche. Il est préférable d'utiliser de l'eau chaude et décantée. Avec un manque d'humidité, les cils de la culture deviennent plus minces, les feuilles jaunissent, les ovaires se dessèchent, tombent et les fruits sont amers, trop petits, pâles.

Si vous souhaitez créer une haie ou un mur végétal pour la citrouille du Chaperon Rouge, vous devez fournir un support stable. Pour ce faire, utilisez des treillis en bois, en métal et en plastique. De plus, les fouets sont lancés sur les clôtures, les murs ou les grilles de véranda.

Pour stimuler la croissance des processus latéraux, le cil principal est pincé lorsque sa longueur atteint 1 m. Cette procédure est obligatoire pour obtenir un aspect décoratif d'un buisson de citrouille.

Les fruits mûrs sont récoltés fin août - septembre, lorsque la tige devient raide, brune et dure.

Pour le stockage à des fins décoratives, la citrouille est lavée dans une solution de bicarbonate de soude ou frottée avec de l'alcool, placée dans une pièce chaude et bien ventilée. Les graines ne sont pas enlevées. Après environ 1 à 2 mois, Little Red Riding Hood sera adapté à la création de compositions.

Conclusion

Variété de citrouille décorative Le Chaperon Rouge est une décoration inhabituelle pour une parcelle personnelle. Des cils bouclés avec un feuillage dense et des champignons miniatures décoreront une véranda, une arche ou un belvédère, dissimuleront un mur ou une clôture disgracieux. La citrouille appartient à des cultures sans prétention, pousse rapidement, n'est pas sensible à la sécheresse et au gel. De plus, les jeunes fruits de la citrouille du Chaperon Rouge aideront à diversifier le régime alimentaire et à obtenir une partie des vitamines nécessaires, et les fruits mûrs décoreront la maison.

Témoignages

Lapteva Olga Nikolaevna, 38 ans, Samara

L'année dernière, pour la première fois, nous avons acheté des graines de citrouille ornementale. Nous avons choisi la variété Red Riding Hood. Il y avait 3 graines dans le paquet. Ils l'ont planté immédiatement sur le site à la fin du mois de mai, ils n'ont pas traité de semis. L'endroit n'a pas été choisi exprès: là où il était libre (près de la clôture), il y a été semé. Les graines ont germé rapidement, après un mois et demi, les fouets avaient déjà fermé la clôture. Ils ne s'attendaient pas à une grosse récolte, ils n'y ont pas prêté grand soin: ils l'ont planté pour la beauté. En conséquence, nous avons récolté 12, 15 et 17 citrouilles. Tout, comme une sélection, ressemble à des champignons: les coiffes sont rouges, avec des veines vertes, les pattes sont beige clair. Tous les voisins ont été surpris, invités à partager les graines.

Ivleva Maria Petrovna, 65 ans, Volgograd

Depuis de nombreuses années, je plante chaque année la citrouille du Chaperon Rouge dans ma datcha. J'aime vraiment le goût de celui-ci. L'essentiel est d'avoir le temps de ramasser la citrouille à temps, tandis que sa peau est douce. La pulpe est douce, friable, sucrée: je l'ajoute à une salade, une carcasse, je fais des tartes à la citrouille. Si la citrouille devient trop grande, c'est aussi bien. Je le distribue aux parents, amis, voisins. Les petits-enfants fabriquent des objets artisanaux à partir de citrouilles, les portent à l'école.


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